Ziek zijn kan, maar hoeft niet! (artikel Gazet van Antwerpen)
Krantenartikel uit de GAZET VAN ANTWERPEN Tarwegras houdt Jef gezond . 75-jarige Balenaar zweert bij kippenvoer. BALEN – “Ziek zijn kan, maar hoeft niet.” Jef Kees (75) uit Balen spreekt uit ondervinding. Hij stond naar eigen zeqqen met één been in het graf toen hij in 1984 zijn eerste glaasje tarwegrassap dronk. Sindsdien neemt hij géén enkele pil meer , en is hij gezonder dan ooit voordien . “Als ik hiermee als kind was begonnen , zou ik zeker honderd worden.” Hier komt iedereen langs achter , onthaalt Jef Kees zijn gasten . In de veranda staat een metalen rek , waarop deksels van gasfornuizen liggen. In elk deksel groeit 10cm hoog gras. Tarwegras, zo maakt Jef ons meteen duidelijk . Al 20 jaar teel ik tarwegras in mijn veranda, zegt hij. Sinds 1984. Ik was erg lang ziek. Nier- , gal- en levercrisissen , chronische bronchitis en sinusitis , zweren zoals Lazarus . Ik bracht meer tijd door bij de dokter dan thuis. Een vriend raadde Jef aan om eens tarwegrassap te proberen . Dat sap is erg rijk aan mineralen en vitamines . Er is geen ongeloviger thomas dan ik , maar toch heb ik het geprobeerd . Na drie dagen voelde ik mij al beter . Na 14 dagen stond ik al te spitten in mijn tuin . De buren wisten niet wat ze zagen. Ik heb al mijn pillen , en dat waren er veel , in de kachel verbrand , en heb sindsdien nooit meer een pil genomen , maar wel elke dag 2 glazen tarwegrassap . Al mijn ziektes waren verdwenen . Ook geestelijk was er een sterke verbetering. Tijdens het kaarten kon ik na 10 minuten geen schoppen van klaveren meer onderscheiden . Na een kuur met tarwegrassap , was mijn geheugen weer helemaal terug . Alleen namen onthoud ik nog altijd niet . GEMAKKELIJK : Tarwegras kweken is volgens Jef helemaal niet moeilijk . Ik gebruik duiventarwe, dat ze ook in kiekeneten doen. Je laat dat een etmaal weken. Je zaait het dan op vochtige potgrond en je dekt het af met keukenrol. Dan zet je het zaad donker weg tot het is gekiemd. Nadien moet het naar een lichte plaats. Na 12 dagen kan ik oogsten. Het kort afgesneden gras draai ik door een bessenmolen . De smaak van het sap varieert van bitter tot zoethoutachtig zoet . Ik vind het niet lekker , trekt echtgenote Virginie haar neus op . Toch drinkt ook zij al 20 jaar dagelijks een borreltje . Het is een wondermiddel, weet Jef, die al honderden mensen overtuigde van het nut. De meeste dokters lachen er wel om, maar er is er toch al één die eens een patiënt naar mij heeft gestuurd. Ik beweer dat het middeltje een beginnende kanker kan bestrijden. GUY VAN NIEUWENHUYSEN
Meloen weetjes
Hoewel de meloen misschien meer een zomerfruit lijkt, raad ik je toch aan deze het hele jaar te eten en de watermeloen is een van de gezondste. Deze is trouwens familie van de komkommer en bevat o.a. ijzer en kalium wat helpt bij hoge bloeddruk en stress-verlagend werkt. De watermeloen bevat maar liefst 95% water en helpt zo de vochtbalans op peil te brengen. Tevens is het een bron van betacaroteen wat weer omgezet wordt in vitamine A. Deze vitamine is goed is voor de ogen, haar en huid en werkt als een goede antioxidant tegen vrije radicalen (schadelijke stoffen) in het lichaam. Verder is in de watermeloen potassium en magnesium aanwezig wat o.a. goed is voor het hart. Wist je trouwens dat Watermeloen ingezet kan worden als natuurlijk Viagra? Dit is geen grapje. Wil je meer weten, bekijk hier het filmpje. Als laatste bevat het o.a. ook het zeer nuttige anti-oxidant lycopeen wat je ook terugvindt in tomaten. Het blijkt dat mensen met een hoog lycopeen-gehalte minder kans hebben op o.a. hart-en vaatziekte, baarmoederhalskanker en prostaatkanker. Steeds meer mensen gaan de kracht van plantaardige voeding inzien. Die Griekse arts Hippocrates van vroeger was zo dom nog niet toen hij ooit zei: “Let food by thy medicine” 😉
Gewoon doen! (+ juice recept)
Gezonder leven? Beter eten? Veel mensen hebben goede voornemens, maar het lukt ze niet om (op langere termijn) gezondere keuzes te maken en deze leefstijl vast te houden. Hoe kunnen we leefstijl-veranderingen ook daadwerkelijk en makkelijk doorvoeren? Heel simpel: hou het simpel en denk niet te moeilijk. Ikzelf geloof niet in diëten, goede voornemens en dergelijke. Ik geloof wel in bewuste, andere keuzes maken, elke dag weer, omdat je het beste voor jezelf wilt. Als je voor het beste gaat, stel je dit namelijk niet uit maar ga je gelijk aan de slag…. je kan en wilt niet wachten. Men zegt ook weleens: morgen komt nooit en ik denk dat als we zo gaan leven dat we dan andere keuzes maken, gaan doen wat we écht willen en gelukkiger zijn. Het werkt een beetje hetzelfde als met nieuwe kleren; je wacht op dat ene bijzondere feestje. Dat feestje komt waarschijnlijk nooit. Mijn tip: trek je mooiste kleren gewoon aan en maak er vandaag een feestje van. Hetzelfde idee met gezond leven, begin nu! Ga naar de groentewinkel, koop (h)eerlijk vers biologisch groente en fruit, doe ze in de sapcentrifuge of slowjuicer en drink dit geweldig voedzame sap direct op! Gezond(er) leven hoeft namelijk niet ingewikkeld te zijn. Het begint gewoon in je keuken en in je koelkast. Wacht niet tot morgen, morgen is er weer een excuus en zo begin je nooit. Tip: gebruik als je sap wilt maken het liefst een slowjuicer. Drink elke dag een Groene Groentesap Ingrediënten (biologisch!) 1 komkommer 2 stengels bleekselderij 2 stronken / 75 gram boerenkool 1 zoetzure appel 1 halve citroen Doe alle ingrediënten in de slowjuicer of sapcentrifuge en maak hier sap van. Op deze manier kan jouw lichaam gelijk aan de slag met de grote hoeveelheid nutriënten en kunnen al jouw cellen snel en optimaal gevoed worden. Heb je geen slowjuicer? In de webshop vind je diverse. Voor mensen met een kleinere portemonnee biedt de handslowjuicer uitkomst. Gezond leven is een kwestie van niet uitstellen maar gewoon doen! Gezonde groet, Suzanne Poot
Romige citroentaart (jummie!!)
Puur plantaardig en helemaal rauw… om je vingers bij af te likken! Snoepen is nog nooit zo verantwoord geweest 😉 Bodem 400 gram pecannoten 6 medjooldadels 2 eetlepels kokosrasp 1 eetlepel amandelmeel 2 eetlepels water Mix alle ingrediënten in een foodprocessor. Verdeel over de bodem van een taartvorm of glazen schaal. Vulling 2 avocado’s (rijpe) 1 banaan (rijp) 1/2 kopje vers citroensap 1 eetlepel citroenrasp 1/3 kopje kokosolie 1/2 kopje honing 2 theelepels vanillepoeder Liefde Mix alles in een hogesnelheidsblender en verdeel over de bodem. Plaats de taart +/- 4 uur in de koelkast. Gebruik liefst alleen biologische producten Geniet ervan!
5 voordelen van rawfood
Steeds meer mensen raken geïnteresseerd in Rawfood maar de meesten hebben nog steeds het idee dat ze dan de hele dag worteltjes en sla moeten eten. Natuurlijk eten de zogenaamde “Rawfoodies” regelmatig salades maar er is zoveel meer te ontdekken! Maar wat houdt Rawfood nou precies in en wat maakt dit soort voeding zo bijzonder Vijf grootste voordelen van het eten van rawfood 1. Rawfood bevat enzymen. Wellicht vraag je je af wat een enzym is en waarom we deze nodig hebben? Allereerst een korte uitleg over de enzym volgens Wikipedia. “Een enzym is een eiwit, dat als katalysator fungeert bij een bepaalde chemische reactie in of buiten een cel”. Bij Hippocrates heb ik geleerd wat dit in de praktijk inhoud. Ons lichaam heeft de hele dag door enzymen nodig. Of we nu ademen, lopen, slapen, sporten of denken, bij alles wat we doen, hebben we enzymen nodig. Deze enzymen krijgen we binnen via rauwe plantaardige voeding. Dat wil zeggen: plantaardige voeding niet verhit boven 42 graden Celsius en dit noemen we Rawfood. Wordt het daarboven verhit dan verliest deze voeding dus de enzymen. N.b.: Wist je trouwens dat enzymen veroudering tegengaat en o.a. ook helpt bij de spijsvertering? Mocht je veel gekookte voeding eten dan raad ik zeker dit enzymen-supplement aan (puur plantaardig en samengesteld door het Hippocrates Health Institute). 2. Rauwe plantaardige voeding bevat phytonutriënten. Deze wonderlijke plantaardige stoffen werken op unieke wijze samen (synergetische werking) die ons lichaam optimaal voeden en helpt te vechten tegen schadelijke stoffen. 3. Vergeleken met andere manieren van voedsel bereiding en andere soorten voeding, levert rauwe plantaardige voeding ons de meeste vitamines en mineralen, die we zeker in onze huidige tijd heel hard nodig hebben. Veel klachten en ziektes kunnen ontstaan door een vitamine en/of mineralen tekort 4. Rawfood = brandstof voor je lichaam, geest en bewustzijn. Plantaardige voeding stimuleert dus niet alleen het lichaam optimaal maar ook ons bewustzijn en ons denken. (bron foto: boek Eating for beauty van David Wolfe) 5. Rauwe plantaardige voeding bevat levensenergie! Aangezien ons lichaam en al onze cellen ook uit energie bestaan, zijn we door het eten van Rawfood in staat onszelf te voorzien van pure levenskracht. De natuur zit prachtig in elkaar en door het eten van rauwe plantaardige voeding kan de plantenwereld ons lichaam optimaal verzorgen, voeden en beschermen. Mocht jouw interesse ook zijn gewekt? In het nieuwe jaar ga ik van start met de “Rawfood workshop”. We gaan heerlijke, makkelijk te bereiden gerechten maken dus voor iedereen toegankelijk. Wil je meedoen, mail dan naar info@rauwnaaktengezond.nl (foto energie radijs: boek Eating for beauty van David Wolfe)
10 lustopwekkende voeding
Van oudsher is bekend dat diverse soorten voeding als een afrodisiaca werkt en de vruchtbaarheid kan vergroten. Hieronder vind je 10 heerlijke plantaardige soorten voedsel die als een afrodisiacum ingezet kunnen worden 1. Bramen – Eet twee uur voordat je wilt vrijen 10 bramen. Dit kan zowel je uithoudingsvermogen als je libido verhogen. 2. Abrikozen en abrikozenpitten – Deze stimuleren de seksuele hormonen. Voor het beste resultaat: consumeer twee a drie uur voor aanvang van jullie liefdesspel 15 abrikozenpitten. Deze pitten kun je verpulveren in een blender, bijvoorbeeld in je favoriete smoothie. 3. Dille – Bij vrouwen kan dit kruid de eiproductie en het lustgevoel verhogen. 4. Vijgen – Kan de vruchtbaarheid en seksverlangen verhogen. Eet samen met je partner max. 5 vijgen voordat je intiem wilt zijn. 5. Gekiemde linzen – Stimuleert de sekshormonen. Eet 100 gram van deze gekiemde peulvrucht ongeveer een uur voordat je seks wilt hebben. 6. Moerbeibessen – Deze besjes worden beschouwd als lustopwekkend. Eet een of twee handjes voordat je aan het voorspel begint. 7. Radicchio – Goed voor het uithoudingsvermogen van zowel de man als de vrouw. Eet ongeveer 8 uur voor de daad 100 gram van deze groente. 8. IJsbergsla – Activeert de sekshormonen. Nuttig een schaaltje biologische ijsbergsla drie uur voordat je intiem wilt zijn. 9 Watermeloen – Deze vrucht kan dezelfde werking hebben als viagra. Eet de watermeloen inclusief het zaad of maak er sap van. Drink 175 ml. voordat jullie het bed met elkaar gaan delen. 10. Courgette – Werkt lustopwekkend en helpt bij “presteren” Koop wel te allen tijden biologische verse producten. Zo haal je de meeste voedingsstoffen, enzymen en plantenstoffen uit deze puur plantaardige krachtpatsers en krijg je geen (of zo min mogelijk) schadelijke bestrijdingsmiddelen/stoffen binnen. “Let food be thy medicine and medicine be thy food”
26 voordelen van tarwegrassap
1. Een van de grootste bron van vitamine A, C, D, K, B complex 2. Bevat de natuurlijke bron B17 (staat erom bekend te vechten tegen kankercellen zonder gezonde cellen aan te vallen) 3. Bevat plantaardig calcium, fosfor, magnesium, sodium, potasium in een gebalanceerde ratio 4. Bevat 92 van de 102 getraceerde mineralen die planten bevatten 5. Assisteert in het afvoeren van afvalstoffen in het lichaam 6. Zuivert het bloed en de organen (ook de lever) 7. Gaat giftige stoffen in het lichaam tegen 8. Vecht tegen bloedsuiker problemen 9. Helpt bij obstipatie 10. Verhoogt de weerstand tegen straling 11. Wetenschap heeft bewezen dat het desinfecterend werkt door het doden van onvriendelijke bacteriën in het bloed, de lymfe en verschillende weefsels 12. Het bevat alle noodzakelijke aminozuren, het wordt door veel overheden beschouwd als een complete voeding 13. Hoog in enzymen 14. Kan zware metalen uit het lichaam halen (die opgeslagen zitten in weefsels) 15. Een kleine hoeveelheid tarwegrassap in het dieet kan tandbederf tegengaan 16. Helpt tegen huidproblemen zoals eczeem en psoriasis 17. Gorgel met tarwegrassap als je pijn in je keel heb 18. Bij pijn in tand of kies houdt dan 5 minuten tarwegras sap in je mond, het haalt toxines uit je tandvlees 19. Het helpt grijze haren tegen te gaan 20. Helpt het lichaam rode bloedlichaampjes aan te maken (die zuurstof vervoeren naar iedere cel in het lichaam), tevens is het sap zeer goed voor witte bloedlichaampjes die het immuunsysteem een boost geven 21. Werkt goed tegen hoge bloeddruk 22. Kan de littekens in de longen verhelpen die ontstaan zijn door inademing van slechte lucht 23. Is een goede huidreiniger, heelt wonden en kan goed door de huid opgenomen worden (giet het sap over je lichaam in een warm bad, blijf 15 minuten in bad zitten, spoel je daarna af met koud water) 24. Tarwegrassap bevat veel chlorofyl. De wetenschapper Dr. Binscher zei dat chlorofyl “geconcentreerde zonnekracht” is. Het verhoogt de functie van het hart. Het is van invloed op het vaatstelsel, de darmen, de baarmoeder en de longen 25. Tarwegrassap is heel goed te gebruiken bij darmspoelingen. Het reinigt en heelt de darm (wand) en andere inwendige organen (binnen 3 seconde in lever). 26. Geeft energie. Je kunt er lichamelijk en geestelijk een beter gevoel van krijgen. Bron: Hippocrates Health Institute Let op: voor het juicen van vers tarwegras heb je een slowjuicer nodig.
Superfoods van Hollandse bodem
Deze week kon je bij de keuringsdienst van waarde de uitzending zien over superfoods. Superfoods worden sinds een aantal jaren van over de hele wereld naar Nederland geïmporteerd en kunnen onze gezondheid stuk voor stuk gezondheidsvoordelen bieden. Het leuke vond ik dat tarwegrassap in beeld kwam. Zoals je misschien weet ben ik daar een grote fan van en drink ik het elke dag. Bij het Hippocrates health institute weten ze al sinds 1956 hoe krachtig en gezond dit groene sapje is. Je kunt er van alles over lezen in mijn boek Rauw, naakt en gezond. Je kunt dit geweldig krachtige kiemplantje relatief makkelijk zelf kweken Om het gras te persen heb je wel een slowjuicer nodig. Op de site vind je een aantal goede slowjuicers. Het grote voordeel van een slowjuicer is dat deze op een zeer laag toerental draait, er op deze manier geen verhitting plaatsvindt en je dus alle goede nutriënten behoudt.Maar met een slowjuicer kun je ook veel andere supergezonde sapjes (en andere gerechten maken) en denk dan vooral aan de “Superfoods van Hollandse bodem”. Want laten we niet vergeten dat onze ouderwetse boerenkool, andijvie en bijvoorbeeld spinazie ook boordevol goede voedingsstoffen zitten. En als we hier sap van maken, is het nog makkelijker en sneller opneembaar in ons lichaam. Dus juice eens wat boerenkool samen met een zoetzure appel en een halve citroen. Je zult zien hoe lekker het smaakt en hoeveel energie je ervan krijgt. Tip: Kies biologische groente en fruit en drink het sap na het juicen zo snel mogelijk want hoe verser, hoe beter.Wist je trouwens dat boerenkool: De botten versterkt Helpt bij bloedarmoede De tanden versterkt Vecht tegen kanker Helpt ontstekingen in het lichaam tegen te gaan (veel ziektes ontstaan door ontstekingen in lichaamscellen) Helpt bij diabetes En wist je dat er in Amerika – New York een restaurant is waar ze alleen maar gerechten en sappen maken met boerenkool? Het loopt er storm. Misschien een mooi idee voor NL?Ik wil er maar mee zeggen: je hoeft niet ver te zoeken om zogenaamde Superfoods te vinden. Alleen een ding, eet (of drink!) ze liefst rauw, dan blijven de enzymen in tact en de vitamines behouden. Zoals de oude wijze Griekse arts vroeger al zei: ” Let food be thy medicine”
De ongekende kracht van knoflook!
Eet jij weleens knoflook? Knoflook staat namelijk eeuwenlang bekend als een van de grootste krachtbronnen uit de natuur. Knoflook helpt o.a. bij onderstaande 8 gezondheidsproblemen 1. Artritus 2. Astma 3. Jicht 4. Hoge bloeddruk 5. Te hoog cholesterol 6. Hart- en vaat problemen 7. Virussen en bacteriën 8. Parasieten Onderzoekers van Harvard Universiteit voerden een studie uit waaruit bleek dat knoflook selectief kankercellen isoleert en volledig vernietigt! Knoflook bevat tevens de 9 essentiële aminozuren die we o.a. nodig hebben bij de bouw van eiwitten. Essentieel houdt in dat ons lichaam deze zelf niet aan kan maken en uit voeding moet verkrijgen. Tip: eet de knoflook het liefste rauw, op deze manier behoud je alle nutriënten. Dus meng wat fijngesneden knoflookteentjes of liefst vers geperst knoflook door je favoriete salade of maak verse knoflookolie en gebruik deze als dressing. En wist je dat knoflookolie al jarenlang wordt ingezet als natuurlijk geneesmiddel bij diverse huidproblemen zoals wonden, zweren en (oor) infecties. Hoe maak ik knoflookolie? Pers een teentje biologische knoflook en meng dit met koudgeperste, biologische, extra vierge olijfolie (1:4) Deze olie staat bekend als de meest krachtige antibacteriële olie die er bestaat! Hoe gebruik ik knoflookolie? Drenk een katoenen doek(je) en leg op huid/wond. Doe er een gaas overheen. Je kunt er ook een nacht mee slapen, hou het dan warm door er een plastic zak omheen te doen. Dit werkt tevens heel goed bij voetschimmel. Doe twee druppels van deze wonderolie in het oor bij een oorinfectie. En gebruik altijd alleen biologische knoflook! “Let food be thy medicine”
7 kruiden die tegen ziektes vechten
Wat is de tijd toch voorbij gevlogen! Ik ben nu (oktober 2014) net terug uit USA en heb de opleiding tot Health Educator bij het Hippocrates Health Institute reeds afgerond en ontzettend veel geleerd. Ook heb ik weer veel mensen leren kennen, waaronder Yvonne. Misschien hebben jullie er via social media iets van meegekregen, maar bij Yvonne is vijf jaar geleden kanker geconstateerd. Ze is nu veertig, heeft twee chemokuren ondergaan maar helaas is de kanker terug gekomen. Een paar maanden geleden is zij een inzamelingsactie begonnen om haar reis naar dit instituut te realiseren. Er zijn allerlei acties voor haar op touw gezet en het is gelukt. Wat is het toch geweldig dat mensen elkaar op deze manier willen helpen. Wil je meer weten over deze krachtige vrouw, bekijk dan hier haar website. Bij het Hippocrates health insitute helpen ze om het immuunsysteem zo sterk mogelijk te krijgen zodat het lichaam optimaal kan vechten tegen de kankercellen en de kans krijgt om te helen. In het kort gebeurt dit door middel van deze leefstijl, eten van rauwe plantaardige voeding en diverse natuurlijke behandelingen. Mindset is ook een groot onderdeel in dit uitgebreide programma en wat bereft Yvonne, se staat ontzettend positief in het leven en is ervan overtuigd dat dit gaat werken. Ik geloof er ook in, want ik heb in die drie keer dat ik er ben geweest veel mensen gesproken die genezen zijn van kanker of andere gezondheidsuitdagingen. Het kan dus echt! Het valt me trouwens wel op dat er steeds meer mensen heen gaan die preventief willen leren hoe zo gezond mogelijk te leven. Het lichaam zit prachtig in elkaar zit en alles is met elkaar verbonden. Niet alleen lichamelijk maar ook het geestelijke speelt een grote rol. Het is daarom belangrijk om goed voor onszelf te zorgen zodat het lichaam optimaal kan functioneren. Dat is wat je leert en ervaart bij het Hippocrates Health Insitute. Ik kan veel dingen opnoemen die niet goed voor onze gezondheid zijn, maar richt me liever op wat juist wel goed voor ons is! In een les werden bijvoorbeeld kruiden & specerijen behandeld en de geweldige eigenschappen hiervan. Vroeger zette men deze in als medicatie of liever nog: ter preventie (voordat de farmaceutische industrie hier geld in zag, deze niet konden patenteren en hier een synthetische industrie van maakte, leestip: 100 jaar medische leugens). Veel kruiden en specerijen (en andere plantaardige voeding) zijn dus letterlijk een medicijn uit de natuur! De Griekse arts Hippocrates, die rond 400 voor Christus leefde, was dus zo gek nog niet toen hij zei “Let food be thy medicine” 7 kruiden en specerijen die vechten tegen ziekten 1. Gember 2. Oregano 3. Kaneel 4. Kurkuma 5. Salie 6. Rode Chili Peper 7. Peterselie Het is dus raadzaam om deze kruiden regelmatig aan je gerecht toe te voegen en ze smaken nog lekker ook 😉 De plantenwereld heeft ons ontzettend veel te bieden, maar helaas zijn we er zo ver vanaf komen te staan. Het zou toch eeuwig zonde zijn als deze kennis verloren gaat? Deel deze blog daarom gerust met anderen. Met gezonde groet, Suzanne