Greenjuice – waarom ik dit elke dag drink
Zoals je misschien weet ben ik al jaren groot fan van verse juices en vooral van de greenjuice! Ofwel: groene sappen en dan vooral gemaakt van groente! Want wow…. wat zit daar een kracht in. In groene bladgroenten zitten ontzettend veel voedingsstoffen, chlorofyl en duizenden plantenstoffen die ons helpen gezond te houden en zelfs weer gezond kunnen maken. En laat de meeste mensen nu niet genoeg groente (en/of fruit) eten om zichzelf optimaal te voeden?! Deze sappen bieden dus zeker uitkomst. Maar er is meer…. Deze greenjuices geven ons namelijk letterlijk energie, er zit geen suiker in, maar zit wel boordevol enzymen en omdat het sap is, is het makkelijk verteerbaar en snel opneembaar. Een echte aanrader dus. Ikzelf drink ze sinds mijn eerste bezoek aan het Hippocrates health institute in 2011. Elke dag een groot glas verse slowjuicesap voelt altijd zo goed omdat het instant energie geeft (direct voelbaar), plus dat het optimaal voedt (tenzij je de juiste ingredienten gebruikt natuurlijk 😉 EN het maakt blij! Want wist je dat al die plantenstoffen tevens bijdragen aan hoe we ons voelen? Hoe energierijker en puur plantaardiger we eten en drinken, hoe energierijker en blijder we ons voelen. Plus dat we onszelf dus ook optimaal voeden met veel makkelijk opneembare voedingsstoffen. Wil jij ook met deze krachtige sappen aan de slag? Ik raad aan om een slowjuicer te gebruiken als je voor de beste kwaliteit sappen wilt gaan en je jezelf het beste gunt. Met een slowjuicer behoud je namelijk alle voedingsstoffen, energie en enzymen. Dit in tegenstelling tot een sapcentrifuge. Heb je alleen deze laatste? Gebruik deze dan wel, want alles is beter dan niets. Ben je op zoek naar een goede slowjuicer? Kijk hier eens. En wil je advies? Mail me gerust. Wat kun je beter niet doen? Kies liefst voor (groene)groentesappen en liever niet (of niet te vaak) voor fruitsappen omdat je dan eigenlijk vloeibaar suiker binnen krijgt. Een klein beetje mixen kan gaan kwaad – denk aan een stukje citroen of een appel juicen met bladgroente, maar als je alleen fruit juiced mis je juist de vezels die de suikers langzaam doet opnemen in je lichaam. Hieronder vind je een van mijn favoriete recepten. Lekker, snel klaar en oh zo gezond voor je hele lichaam en geest. Ingredienten 1 komkommer 2 stengels bleekselderij 1 handje spinazie/boerenkool of andere donkere bladgroente (optioneel, maar zou ik er zeker bij doen) 1 appel 1 cm gember ~ Hoe groener hoe beter! Let op! Kies liefst voor biologische ingrediënten om zo min mogelijk (liefst geen!) bestrijdingsmiddelen binnen te krijgen. Of was je (blad)groente in water met natriumbicarbonaat (dit vind je hier). TIP Maak deze heerlijke greenjuice dagelijks voor jezelf en eventueel voor je dierbaren en ervaar zelf de kracht – precies zoals moeder natuur het bedoeld heeft. Zoals Hippocrates ooit zei: “Let food be thy medicine and medicine be thy food” Kun je wel wat sap-inspiratie gebruiken? Je kunt veel verschillende overheerlijke, voedingsrijke sappen maken. In mijn sappen ebook vind je meer dan 40 recepten, tips, weetjes een een handig sterrensysteem. Je kunt mijn sappen ebook hier voor Euro 12,- bestellen. Wil je voor gemak gaan? Je kunt ook kiezen voor voorgeperste diepgevroren slowjuicesappen. Frecious maakt heerlijke! Ideaal als je van gemak en snel houdt en ze leveren gewoon aan huis. Ga naar www.frecious.nl en met de code MYHH krijg je 15% korting! (kies dus liefst voor veel groen!) NB: Wil je plantaardig eten maar weet je niet goed hoe? Wil je weten wat beter wel en wat liever niet en wil je jouw gezondheid zoveel mogelijk in eigen hand nemen? Ik heb een uitgebreid, waardevol en leuk online programma gemaakt, waarin ik je in 8 weken meeneem in deze geheel plantaardige en natuurlijke leef-en eetstijl. Met liefde voor jezelf en moeder natuur. Bekijk alle info op: suzannepoot.wendyvenema.nl/myhh
Hennepzaad, superieure voedingsbron (+ taart-recept)
Hennepzaad. Misschien eet je het weleens of nog niet? Ik ben er groot fan van om meerdere redenen! Lees vooral door tot het einde want daar deel ik mijn favoriete taart-recept met…? Ja zeker, hennepzaad! Waarom Hennepzaad? Hennepzaad is een geweldige bron van gezonde vetten die ons lichaam heel goed kan gebruiken zoals Omega 3 en 6. Het mooie van hennepzaad is dat de verhoudingen van deze vetzuren precies goed zijn (1:3) en dit helpt je om o.a. je hart gezond te houden maar het komt ook je gewrichten en je huid ten goede. Het kan zelfs helpen bij eczeem! Het bevat gammalinoleenzuur (GLA) wat helpt je hormoonhuishouding in orde te houden. Omega 3 staat er ook om bekend je hersenen in een gezonde staat te houden. En let op! Want het maakt niet uit hoe oud je bent, je kunt hier niet vroeg genoeg mee beginnen en het is nooit te laat! Verder is hennepzaad een complete en superieure bron van eiwitten (veel beter dan vlees, koemelk en eieren) Het bevat alle essentiele aminozuren en is makkelijk verteerbaar (in tegenstelling tot dierlijk eiwit). Een eetlepel bevat +- 3,5 gram eiwit – 100 gram bevat ongeveer 30 gram eiwit. Kies dus liever voor deze bron van eiwitten (quinoa is trouwens ook een goede!) i.p.v. dierlijke waar veel klachten, allergien en ziektes door kunnen ontstaan (en niet te vergeten het dierenleed wat erachter schuilt). Essentiële aminozuren houdt trouwens in dat deze niet in het lichaam gemaakt worden en dus uit voedsel gehaald moeten worden. Hennepzaad is tevens een goede bron van o.a. vitamine C, E, B1,2,3 en 6 en bevat de mineralen fosfor, kalium, magnesium, zwavel, calcium, ijzer, jodium en zink (veel mensen hebben een tekort aan de mineralen zink en magnesium) Hoe kun je hennepzaad eten en word je er niet “high” van? Nee, je wordt niet “high” want het zaad bevat namelijk geen THC. Je kunt er volop mee variëren. Ik neem altijd biologisch gepeld hennepzaad en sprenkel dit over mijn salade of doe het in mijn smoothie. Ook eet ik het zo uit het vuistje 😉 (in het kader van keep it simple ;-)) en maak ik erhennepmelk van. Je kunt hier mijn filmpje bekijken. EN…… IK MAAK ER TAART MEE! (zoo lekker) Hoe leuk is het om een lekkere taart te maken EN jezelf ook nog eens optimaal te voeden?! Deze taart voldoet helemaal aan mijn “taart-eisen” 100% plantaardig puur onbewerkt/onverhit/rauw biologische ingrediënten zonder kleurstoffen zonder geraffineerde suikers zonder soja zonder gluten lekkerrrrr en…. snel gemaakt! 😉 Ingrediënten (biologisch) Taart 2 grote wortelen 8-10 medjool dadels 1/2 kopje hennepzaad (gepeld) (klik hier) 1/2 kopje kokosmeel 2 eetlepels kokosolie (bio met geur) (klik hier) 1 theelepel vanille extract (of poeder) (klik hier) snufje zout Topping 1 groot blik kokosmelk (bio-organic) Stevia of kokosbloesemsuiker (optioneel) Hoe maak ik deze Wortel-Hennepzaad taart? Plaats de kokosmelk een nachtje in de koelkast zodat de room van het water scheidt. 1. Schaaf je wortelen in een keukenmachine. 2. Ontpit de dadels. 3. Mix de dadels met de geschaafde wortelen en de overige taart ingrediënten in de keukenmachine tot een deegachtige massa ontstaat (30 – 60 seconden is al genoeg) 4. Verdeel het taartdeeg in je taartvorm en zet in de koelkast. (dit is binnen paar minuten klaar) Hoe maak ik de topping? Schep de kokosroom van het water af en doe in een kom. Voeg eventueel een klein beetje suiker toe. Mix/klop op met (hand)mixer. Verdeel de kokosroom over de taart en plaats terug in de koelkast (voor minimaal 1,5 uur). Et voila! Zoals Hippocrates ooit zei: ~ Let food be thy medicine and medicine be thy food ~ Wil je ook meer plantaardig eten en je gezondheid zoveel mogelijk in eigen hand nemen? Mijn online programma “Master your health and happiness” start eerdaags weer en je kunt je nu aanmelden. Meer info en aanmelden. Ga naar: suzannepoot.wendyvenema.nl/myhh In dit krachtige, waardevolle programma leer je in 8 weken en 8 modules hoe je met plantaardige, meest gezonde voeding ter wereld zo optimaal mogelijk voor jezelf kunt zorgen en je gezondheid zoveel mogelijk in eigen hand neemt. Ik deel bergen kennis vanuit het HHI (wat nergens anders in Nederland wordt geleerd), we gaan detoxen, je leert over 5 sterren-voeding, je ontdekt hoe je mindset van invloed is op je gezondheid en geluk, je krijgt 3 prachtig opgemaakte recepten ebooks, diverse filmpjes en nog veel meer! Je kunt het programma op je eigen tempo volgen. Bekijk alle informatie hier It’s energetic, organic & life-giving!
De kracht van knoflook
Eeuwenlang worden diverse kruiden, specerijen en groentes ingezet voor de gezondheid van de mens, zowel preventief als medicinaal, en knoflook is er daar zeker een van! Knoflook is net als de ui en bieslook een bolgewas dat voor de winter energie in de bol opslaat zodat het in de lente een voorsprong heeft en snel kan groeien. Ontdek de kracht van knoflook 1. Onderzoekers van Harvard Universiteit voerden een studie uit waaruit bleek dat knoflook selectief kankercellen isoleert en volledig vernietigt! 2. Knoflook bevat de 9 essentiële aminozuren die we o.a. nodig hebben bij de bouw van eiwitten (essentieel houdt in dat ons lichaam deze zelf niet aan kan maken en uit voeding moet verkrijgen). 3. Knoflook bevat o.a. de zwavel bevattende stof “Allicine”, dat bekend staat om zijn medicinale kracht en helpt bij ontgiften. 4. Knoflook staat erom bekend het immuunsysteem een flinke oppepper te geven. 5. Ook wordt knoflook toegepast om de bloeddruk te laten dalen. 6. Dit bolletje kan er ook aan bijdragen dat je LDL (zogenaamde “slechte) cholesterol zakt. 7. Tevens is uit onderzoek gebleken dat knoflook beschermt tegen diverse vormen van kanker, zoals: borstkanker, prostaatkanker en darmkanker. Knoflook blijkt dus een krachtige bron die moeder natuur ons te bieden heeft. Knoflook kan o.a. helpen bij onderstaande gezondheidsproblemen 1. Artritus 2. Astma 3. Jicht 4. Hoge bloeddruk 5. Te hoog cholesterol 6. Hart- en vaat problemen 7. Virussen en bacteriën 8. Parasieten Tip: Eet knoflook het liefste rauw, op deze manier behoud je alle nutriënten. Dus meng wat fijngesneden knoflookteentjes, of liefst vers geperste knoflook, door je favoriete salade of maak verse knoflookolie en gebruik deze als dressing. Wist jij dat: In Rusland knoflook ook wel penicilline voor de armen wordt genoemd? Knoflook ook gebruikt wordt als afrodisiacium? Knoflookolie heel vroeger al in werd gezet in ziekenhuizen als natuurlijk geneesmiddel bij diverse huidproblemen zoals wonden, zweren en (oor) infecties (bacteriedodend door de allicine) Hoe maak ik knoflookolie? Pers een teentje biologische knoflook en meng dit met koudgeperste, biologische, extra vierge olijfolie (1:4) Deze olie staat bekend als de meest krachtige antibacteriële olie die er bestaat! Hoe gebruik ik knoflookolie? Drenk een katoenen doek(je) en leg op huid/wond. Doe er een gaas overheen. Je kunt er ook een nacht mee slapen, hou het dan warm door er een plastic zak omheen te doen. Dit werkt tevens heel goed bij voetschimmel. Of doe twee druppels van deze wonderolie in het oor bij een oorinfectie. En gebruik liefst alleen verse, biologische knoflook! Zoals Hippocrates ooit zei: “Let food be thy medicine and medicine be thy food” Bron: Hippocrates health institute
Zelf deodorant maken
In de meeste deo’s zitten (chemische) stoffen die onze gezondheid belasten en/of schade aanrichten. Ook zit in de meeste deodorant aluminium waarvan men denkt dat dit borstkanker veroorzaakt. Je kunt makkelijk, snel en goedkoop je eigen natuurlijke – unisex – deodorant maken. Wat heb ik nodig? 2 eetlepels zuiveringszout (baking soda) 2 eetlepels maïzena (in poedervorm) 2 eetlepels kokosolie Je kunt eventueel een paar druppeltjes etherische olie toevoegen. Salie en den staan erom bekend te helpen tegen transpireren. Lavendel verzorgt en verzacht de huid.
Zelf boekweitmelk maken
Verse boekweitmelk – Lekker, gezond voor jong en oud – Klaar in 1 minuut! Blend 1/2 kop boekweit met 2 kopjes water (gefilterd- of mineraalwater) Voeg eventueel een beetje kaneel en stevia naar smaak toe. Je kunt ook extra fruit toevoegen, bijvoorbeeld bosbessen of banaan. Zo creëer je jouw eigen favoriete “milkshake”. Het is ideaal om het boekweit voor het blenden, een uur in lauw water te weken, op deze manier komen de enzymen vrij. “Boekweitmelk past perfect in de gezonde Hippocrates lifestyle” Houdbaar: 1 dag in de koelkast
Zelf amandelmelk maken
Amandel melk “Een gezond alternatief voor koemelk – voor jong en oud” Ingrediënten 1 kopje geweekte amandelen 3 of 4 kopjes gefilterd water Optioneel: Snufje zeezout en 1 theelepel vanille extract of poeder Nadat je de amandelen minimaal 4 uur hebt geweekt in lauw water, doe je deze in een blender. Voeg het water toe en eventueel een beetje zeezout en vanille extract. Mix deze goed! Doe de massa daarna in een notenzak en wring de verse notenmelk uit in een schaal. Met deze notenmelk kun je eindeloos variëren! Blender deze melk met bijvoorbeeld 1 banaan (voeg eventueel een stukje gember toe) of 1 handje bosbessen of kaneel Creëer zo jouw eigen favoriete notenshake!