Eeuwenlang worden diverse kruiden, specerijen en groentes ingezet voor de gezondheid van de mens, zowel preventief als medicinaal, en knoflook is er daar zeker een van!
Knoflook is net als de ui en bieslook een bolgewas dat voor de winter energie in de bol opslaat zodat het in de lente een voorsprong heeft en snel kan groeien.
Ontdek de kracht van knoflook
1. Onderzoekers van Harvard Universiteit voerden een studie uit waaruit bleek dat knoflook selectief kankercellen isoleert en volledig vernietigt!
2. Knoflook bevat de 9 essentiële aminozuren die we o.a. nodig hebben bij de bouw van eiwitten (essentieel houdt in dat ons lichaam deze zelf niet aan kan maken en uit voeding moet verkrijgen).
3. Knoflook bevat o.a. de zwavel bevattende stof “Allicine”, dat bekend staat om zijn medicinale kracht en helpt bij ontgiften.
4. Knoflook staat erom bekend het immuunsysteem een flinke oppepper te geven.
5. Ook wordt knoflook toegepast om de bloeddruk te laten dalen.
6. Dit bolletje kan er ook aan bijdragen dat je LDL (zogenaamde “slechte) cholesterol zakt.
7. Tevens is uit onderzoek gebleken dat knoflook beschermt tegen diverse vormen van kanker, zoals: borstkanker, prostaatkanker en darmkanker.
Knoflook blijkt dus een krachtige bron die moeder natuur ons te bieden heeft. Knoflook kan o.a. helpen bij onderstaande gezondheidsproblemen
1. Artritus
2. Astma
3. Jicht
4. Hoge bloeddruk
5. Te hoog cholesterol
6. Hart- en vaat problemen
7. Virussen en bacteriën
8. Parasieten
Tip:
Eet knoflook het liefste rauw, op deze manier behoud je alle nutriënten. Dus meng wat fijngesneden knoflookteentjes, of liefst vers geperste knoflook, door je favoriete salade of maak verse knoflookolie en gebruik deze als dressing.
Wist jij dat:
- In Rusland knoflook ook wel penicilline voor de armen wordt genoemd?
- Knoflook ook gebruikt wordt als afrodisiacium?
- Knoflookolie heel vroeger al in werd gezet in ziekenhuizen als natuurlijk geneesmiddel bij diverse huidproblemen zoals wonden, zweren en (oor) infecties (bacteriedodend door de allicine)
Hoe maak ik knoflookolie?
Pers een teentje biologische knoflook en meng dit met koudgeperste, biologische, extra vierge olijfolie (1:4)
Deze olie staat bekend als de meest krachtige antibacteriële olie die er bestaat!
Hoe gebruik ik knoflookolie?
Drenk een katoenen doek(je) en leg op huid/wond. Doe er een gaas overheen. Je kunt er ook een nacht mee slapen, hou het dan warm door er een plastic zak omheen te doen.
Dit werkt tevens heel goed bij voetschimmel.
Of doe twee druppels van deze wonderolie in het oor bij een oorinfectie.
En gebruik liefst alleen verse, biologische knoflook!
Zoals Hippocrates ooit zei: “Let food be thy medicine and medicine be thy food”
Bron: Hippocrates health institute