13 geweldige plantaardige calciumbronnen
~ 13 geweldige plantaardige calciumbronnen ~ Steeds meer mensen kiezen voor plantaardige voeding, en met de beste redenen. Niet alleen voor de dieren, maar ook omdat men de gezondheidsvoordelen ervan in gaat zien. Maar er kunnen zeker ook vragen ontstaan als je geen (of minder) melk, kaas ofvlees meer eet, zoals: “Waar haal ik mijn calcium vandaan?” En dit vind ik een logische vraag aangezien de meeste onder ons zijn opgevoed met het idee dat we calcium (vooral) uit melk en kaas halen (dacht ik vroeger ook altijd ;-)) Zeker in Nederland omdat wij een melk-producerend land zijn en ons vaak niet verteld is dat we weldegelijk calcium uit plantaardige bronnen kunnen halen. Allereerst is het handig om te weten dat de ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) is gesteld tussen 700-1200 mg. Dit hangt o.a. af van hoe oud je bent. Minimaal wordt er 550 mg aangeraden en maximaal 2000 mg. voor een volwassene afhankelijk van je bouw en leefstijl. 13 geweldige plantaardige calcium bronnen (mg. per 100 gram) Sesamzaad 780 mg Chiazaad 613 mg Amandelen 250 mg Lijnzaad 250 mg Hazelnoot 220 mg Boerenkool 180 mg Waterkers 180 mg Zeekraal 150 mg Paranoot 136 mg Pistache 136 mg Postelein 130 mg Spinazie 120 mg Tempeh 111 mg Calcium hebben we natuurlijk nodig voor sterkte botten en ons gebit, maar ook draagt het bij aan: * spierfunctie * neurotransmissie * bloedstolling * juiste celdeling * zenuwstelsel etc.. Maar bovenstaande plantaardige calcium bronnen bevatten zoveel meer! Vaak denken we in delen, terwijl het juist gaat om de som der delen. Natuurlijke plantaardige voeding bevat duizenden plantenstoffen en men is erachter gekomen dat bepaalde stoffen synergetisch kunnen werken. Ik bedoel hiermee dat stoffen elkaar kunnen versterken. Voor wat calcium betreft, is het handig om te weten dat calcium i.i.g. nauw samenwerkt met o.a. magnesium. Ze werken als een team want calcium heeft magnesium nodig om goed opgenomen te worden. Tegelijkertijd doet magnesium ook het beste zijn werk als we genoeg calcium binnen krijgen. De beste verhouding is: Ca:mg = 2:1 Calcium en magnesium zijn beide essentiele mineralen die we dus via onze voeding binnen moeten krijgen. En laat moeder natuur dit nu perfect voor ons bedacht hebben…. veelal in de juiste ratio. Mijn tip: varieer lekker met bovenstaande voedingsbronnen (en drink “groene melk” 😉 zie filmpje verderop. Weetje Koemelk is vanuit de natuur puur en alleen bedoeld om kalfjes te voeden en op kracht te brengen. Niet een volwassen dier drinkt melk en ook wij hebben dit niet nodig. Als je als mens dierlijk melk drinkt, kun je juist gezondheidsproblemen creëren omdat er o.a. caseïne inzit, omdat we het niet goed verteren en omdat de verhoudingen aan mineralen niet “kloppen”. Lees vooral het boek “Dairy Deception” als hier meer over wilt weten. (aanrader!) Klik hier. Je zult versteld staan! ~Zelf ervaarde ik wat de beste plantaardige voeding op aarde en uit de wateren met me deed, zowel lichamelijk als geestelijk. In een woord – WOW! Ik leerde en ervaarde het tijdens mijn verblijven bij het Hippocrates health institute waar ik in 2011 voor de eerste keer was, daarna nog 2x ben geweest en de opleiding tot health educator volgde. Wil jij ook naar dit instituut? Laat het me gerust weten als je vragen hebt of lees mijn boek Rauw, naakt en gezond. Wil jij ook lekkere plantaardige melk maken? Bekijk dan vooral mijn filmpje “Groene melk maken” (een van mijn favorieten en zoo leuk om te maken!) Wil jij ook zo’n geweldige blender uit het filmpje? Je krijgt nu een super korting! Kijk hier En oja…. de zeefzak uit het filmpje vind je eventueel hier Ik hoop dat je vaker voor deze geweldige plantaardige bronnen zult kiezen en dat het jouw gezondheid ook maar mag boosten… net als het mijne. Gezonde groet, Suzanne Poot Wil je meer plantaardig eten, je gezondheid zoveel mogelijk in eigen hand nemen en kennis opdoen vanuit het langsbestaande gezondheidsinstituut ter wereld? Ik heb een uitgebreid online programma gemaakt waarin ik bergen kennis deel, recepten en nog veel meer. Bekijk wat het voor jou kan betekenen op suzannepoot.wendyvenema.nl/myhh
Denk jij voor jezelf?
Het is toch best raar vind ik, als mensen in andere landen katten-of hondenvlees eten, vinden we dat een walgelijk idee en worden er petities opgezet. Terwijl het hier heel normaal is dat we varkens en koeien doodmaken voor menselijke consumptie. Wat is het verschil? Dit waren een aantal dingen die ik mij van jongs af aan al afvroeg. We doen zoveel dingen omdat het “normaal” is, omdat onze ouders het doen of onze vrienden. Maar wat is “normaal”? Sommige mensen zeggen dat wij vlees nodig hebben om gezond te zijn. Waar halen deze mensen deze waarheid vandaan? Of zegt iedereen dat en praten we elkaar klakkeloos na? Vragen we ons weleens af of het écht waar is en vooral of het onze waarheid is? Denken wij voor onszelf? Wat vlees eten betreft: ik heb de proef op de som genomen en heb nu ruim 3 jaar geen vlees gegeten. Ik kan niet anders zeggen: ik voel me er stukken beter bij. Niet alleen lichamelijk maar ook emotioneel, want ik wilde echt niet meer debet zijn aan het afmaken van dieren. Voor mij is een koe of een varken net zoveel waard als een hond of een kat. Zeker als ik in de ogen van zo’n dier kijk, dan weet ik genoeg. Ik ben niet meer of minder dan zij. Ik vraag me ook af waar die slachthuizen staan. Zie jij ze weleens? Er gebeurt zoveel achter gesloten deuren. Denk ook bijvoorbeeld eens aan al die proefdieren (maar daar gaan we nu maar niet te veel over uitwijden). Wat voor soort mensen zouden daar werken? Ik wil hier zeker geen oordeel in vellen hoor, maar ik zou het niet kunnen. Ik denk wel dat als alle slachthuizen van glas zouden zijn, bijna niemand meer vlees zou eten. Ergens in mijn achterhoofd heb ik altijd al gedacht dat wij mensen niet gemaakt zijn om dieren te eten en het aparte is dat ik nu weet waarom. Het maakt ons ziek. Dierlijke voeding creëert ongelooflijk veel ziektes. Er zijn veel onderzoeken die dit bevestigen en als ik terugdenk aan hoe ik me voelde toen ik dit nog (niet nadenkend en ergens tegen mijn zin in) at, weet ik nu dat het anders hoort. En mensen die zeggen dat wij vlees nodig hebben voor ijzer en dergelijke? Het klinkt lullig maar de vleesindustrie heeft haar marketing goed voor elkaar, we zijn er allemaal ingetrapt. Grappig hoe dingen kunnen lopen en dat ik mij nu met natuurlijke gezondheid en plantaardige voeding bezig hou. Ik leer elke dag, net als iedereen. Ik luister graag naar anderen, maar ik denk tegelijkertijd wel graag voor mezelf. Ik hoop jij ook! Met gezonde groet, Suzanne Poot