Heb jij dat ook weleens? Dat je een product of informatie tegenkomt waarvan je denkt; had ik dat maar eerder geweten! Voor mij geldt dit o.a. voor appelazijn. Ik gebruik het al jaren voor diverse doeleinden. Hieronder vind je 15 gezondheidsvoordelen van appelazijn, 10 huis-,tuin-, en keukentoepassingen en tips waar je op moet letten als je appelazijn aanschaft.
De geschiedenis van azijn en waar je op moet letten
Azijn werd rond 5000 voor Christus ontdekt. Oorspronkelijk werd het gebruikt als conserveermiddel maar al snel werd het ook medicinaal ingezet. Traditioneel wordt azijn gemaakt door een lang, traag fermentatieproces waardoor het rijk wordt aan bioactieve componenten zoals azijnzuur, galluszuur, catechine en nog veel meer, waardoor het een krachtige antibacteriële werking heeft en vele andere gunstige eigenschappen heeft. Maar er is nog iets wat je moet weten over appelazijn, namelijk dat door de langere fermentatieperiode de accumulatie van niet-toxisch slijm ontstaat, bestaande uit gist en azijnzuur bacteriën, ook wel bekend als “de moeder” van azijn.
“De moeder” van azijn is een spinneweb-achtige aminozuur gebaseerde stof, die voorkomt in onbewerkte, ongefilterde azijn. Dit geeft je azijn de beste kwaliteit! Helaas pasteuriseren en filteren de meeste fabrieken hun azijn. Ik ben op zoek gegaan naar pure, ongepasteuriseerde, rauwe, ongefilterde appelazijn met “de moeder” en heb er een gevonden. Deze bezit al deze eigenschappen en is gemaakt van biologische, organic appels. 
Wist je trouwens dat Hippocrates vroeger azijn gebruikte om wonden schoon en bacterievrij te houden en artsen in de jaren 1700 het bij maagpijn inzetten? Azijn werd zelfs gebruikt om diabetes 1 te behandelen.
Dit relatief goedkope product is niet alleen een puur plantaardig product wat veel voor je gezondheid kan betekenen, maar je kunt het ook voor diverse andere doeleinden inzetten en daar hou ik van! Laat je verrassen door de verbazingwekkende toepassingen.
15 gezondheidsredenen om appelazijn te drinken!
1. Het lichaam streeft er voortdurend naar een toestand van evenwicht te bereiken. Appelazijn kan het lichaam helpen gezond te houden op alkalische pH-niveau. Drink daarom iedere dag (of een paar keer per week) een glas lauw water met een eetlepel appelazijn. Deze richtlijn van inname geldt tevens voor onderstaande punten tenzij anders aangegeven.
2. Appelazijn kan helpen bij het ontgiften. Het stimuleert de bloedsomloop en helpt de lever ontgiften.
3. Appelazijn kan helpen bij gewichtsverlies. Voeg 1 theelepel toe aan 250 ml. gefilterd water. Drink gedurende de dag maar niet tijdens, net voor of na het eten (om vertering van voeding niet te verstoren). Klik hier voor een goed waterfilter.
4. Appelazijn is ontzettend goed voor je lymfesysteem. Dit azijn helpt bij het reinigen van de lymfeklieren.
5. Het kan helpen bij het verminderen van de effecten van allergieën.
6. Het kan helpen bij keelpijn en bacteriële infecties. Mix een eetlepel appelazijn met een glas water en gorgel hiermee.
7. Het kan helpen bij candida. Appelazijn is rijk aan natuurlijke enzymen die kunnen helpen je lichaam te ontdoen van candida. Wist je dat door Candida o.a. vermoeidheid en slecht geheugen kan ontstaan en het tevens de darmen kan beschadigen?
8. Appelazijn kan helpen brandend maagzuur te verminderen.
9. Dit puur plantaardige product kan helpen bij vermoeide voeten en handen. Wrijf een beetje appelazijn op handen en voeten.
10. Natuurlijke appelazijn reguleert de pH-waarde van de huid. Verdun de appelazijn met twee delen water en verspreid over je gezicht met een watje om je huidige toner te vervangen. Je kunt dit ‘s avonds doen na het wassen en/of in de ochtend voordat je dagcréme opdoet. Doe een beetje appelazijn op de huid om ouderdomsvlekken of (acne) littekens te vervagen.
11. Het blijkt dat appelazijn de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes type 2 kan verlagen.
12. Ook staat appelazijn erom bekend de bloeddruk te verlagen.
13. Appelazijn helpt tevens bij verkoudheid en/of verstopte bijholtes.
14. Plaatselijke toepassing van appelazijn kan helpen bij het verwijderen van wratten. Drenk een katoenen doekje in appelazijn en bedek de wrat ’s nachts.
15. Appelazijn wordt ook vaak ingezet bij (chronische) vermoeidheid. Het bevat o.a. kalium en enzymen die vermoeidheid helpen te verbannen en je energie geven!
Tip: als je appelazijn (met water) drinkt, dan kan dit het glazuur van je tanden aantasten. Drink eventueel door een rietje om dit te voorkomen.
Appelazijn is ook multifunctioneel inzetbaar in en rond het huis!
16. Appelazijn kan ook zonverbrande huid kalmeren. Voeg een kopje appel cider azijn aan je bad.
17. Het kan vlekken verwijderen van tanden. Wrijf je tanden rechtstreeks in met een klein beetje appelazijn en spoel goed na/af met water. Doe dit niet te vaak en spoel altijd goed na om beschadiging van glazuur te voorkomen.
18. Reinig je huis natuurlijk en grondig met appelazijn. Meng 1/2 kopje appelazijn met 1 kopje water. Je kunt met deze oplossing o.a. je keuken, ramen, glazen en spiegels schoonmaken.
Tip: als je appelazijn in en rond het huis in wil zetten, dan kun je ook eventueel de gefilterde, goedkopere variant nemen.
19. Het geeft je haar glans. Appelazijn kan worden gebruikt als spoeling na het wassen. Vul een oude shampoofles met een halve eetlepel appelazijn en een beker koud water. Giet de oplossing door je haar, laat even inweken en spoel daarna goed uit.
20. Appelazijn kan worden gebruikt als een natuurlijke aftershave. Vul een fles met gelijke delen appelazijn en water, schud en breng aan op het gezicht.
21. Appelazijn werkt ook zeer goed als natuurlijke luchtverfrisser. Doe een scheutje appelazijn in een schaaltje en plaats bijv. op het aanrecht.
22. Appelazijn kun je ook inzetten voor een fris en schoon toilet en badkamer. Giet wat appel cider azijn in het toilet en laat het een nacht zitten.
23. Appelazijn werkt ook goed als natuurlijk afwasmiddel. Het kan ook gebruikt worden in vaatwasmachines als vervanger van afwasmiddel. Meng 1/2 kopje appelazijn met 1 kopje water.
24. Was je groente en fruit af met een mix van appelazijn en water om eventuele schadelijke
bestrijdingsmiddelen eraf te wassen. Meng 10% appelazijn met 90% water. Spoel na het wassen goed af met water. (Ik raad je niet aan om bijv. frambozen of bramen hiermee af te spoelen door de poreuze huid)
25. Je kunt het ook als natuurlijke deo gebruiken. Dep een beetje appelazijn onder je arm om de geur van bacteriën tegen te gaan.
Zo zie je maar dat hulpmiddeltjes binnen handbereik kunnen liggen en ook nog eens puur natuur zijn.
Je kunt hier online deze rauwe, organic ppelazijn “met moeder” bestellen.
